La barricaia
Un luogo di pace e riposo dove i vini giovani prendono corpo
La nostra barricaia di 1500 ㎡ si trova 6 metri sotto terra,
controllo dell'umidità e temperatura al decimo di grado, completamente rivestita di argilla e paglia
TENUTE SAJNI FASANOTTI
Affinamento
Spumanti
Ai piedi di Maso Palt e sulla strada statale che conduce dall’Autostrada del Brennero a Riva del Garda, un immobile con vasto punto vendita ospita nel sotterraneo la cantina per la produzione dei vini e, in particolare, dello spumante Trento DOC.
Vini Rossi
Tecnologiche e funzionali, completamente rivestite di argilla e paglia, colme di bottiglie di spumante in affinamento 60 mesi e dei nostri preziosi rossi trentini: Lagrein, Enantio, Marzemino Riserva.
"Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi."
- Fabrizio Camagna -
