Conte Alessandro


Trentino Bianco Riserva 2017

Trentino DOC


Un vino bianco che amalgama perfettamente il carattere dei due vitigni – Riesling renano e Pinot bianco - che hanno generato questa nuova varietà, per mettere nel calice finezza ed eleganza. Riflessi verdognoli nello splendore dorato, un bouquet mirabilmente agrumato con toni di frutta tropicale che subito sottolineano i sapori percepiti in bocca, con succosi ricordi di mela matura, pure di menta d’alpeggio e le ortiche dei campi dolomitici. Vino di gran classe, versatile nel consumo e pronto pure a pazientare, per assaggi tardivi.


Piatti a base di frutti di mare, crostacei e pesci, come cocktail di gamberi, trota bollita, branzino al forno, ma anche vitello tonnato

Formaggi a pasta dura e morbida poco o mediamente stagionati, knödel