Pontificale


Marzemino 2018

Trentino DOC


E’ il vino dal vitigno simbolo del territorio che circonda Maso Palt. Ha il consueto colore cupo, violaceo, quasi impenetrabile. L’aspetto austero lascia spazio alla gentilezza del carattere: naso intenso, note di viola mammola, di mirtilli e fragoline di bosco con richiami a sentori di cioccolato marascato, con cenni speziati che richiamano cannella, pure cardamomo. Bella sapidità, snello nel corpo, di squisita vellutata pronta beva. Con una persistenza finale in sintonia con caratteri d’ agrumi mediterranei.


Salumi vari e speck

Primi piatti con carni e funghi

Carni alla griglia, bolliti misti, stufati e brasati